胡萝卜的功效是什么


胡萝卜的功效是什么

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【胡萝卜的功效是什么】 生津止渴、补肝明目、强身健体 胡萝卜中含有水分,味甘性平,生吃可以缓解口干舌燥症状,且胡萝卜入肺经,具有安五脏、健脾化滞的作用 。胡萝卜中的β-胡萝卜素可以转化成维生素A,能够保护表皮组织,还能预防夜盲症 。胡萝卜中含有膳食纤维,可以延缓肠道内葡萄糖的吸收,避免血糖大幅度上升,还能降低体内胆固醇含量,预防心脑血管疾病 。

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