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先由于天气炎热的影响 ， 会对生活造成很多不利的影响，不过可以通过一些饮食来进行调节 ， 在饮食中喝粥是具有很好养生功效的，那么夏天养生粥食谱有哪些？夏天喝什么粥最好？适合夏天喝的粥有很多，下面就来详细了解夏天喝什么粥好吧 。
香蕉粥
食材：香蕉2个，大米50g，白糖适量 。
做法：将香蕉去皮，择净，捣泥备用；取大米淘净 ， 放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖 ， 煮沸即可 。每日1碗 ， 连续3~5天 。
功效：可清热润肠，润肺止咳 。适用于痔疮出血，大便燥结，肺虚、肺燥咳嗽，以及酒醉烦渴 ， 胃脘疼痛等 。
黄瓜粥
食材：黄瓜，粳米 。
做法：先煮粳米，待粥快熟时加入黄瓜片，稍煮即成 。
功效：此粥清香爽口，可清热解毒、嫩肤美容 。
薄荷粥
食材：新鲜薄荷，粳米 。
做法：新鲜薄荷煎汤取汁备用，粳米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可 。
功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效 ， 适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症 。
莲子百合粥
食材：粳米150克，莲子50克，百合50克，新鲜胡萝卜适量 。
做法：将胡萝卜切碎 ， 同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成 。
功效：此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效 。
苦瓜菊花粥
食材：苦瓜，菊花 ， 粳米 。
做法：菊花漂洗后与粳米同入锅中，倒入适量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可 。
功效：此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效，适用于中暑烦渴、痢疾等症 。
鲜葵粥
食材：鲜葵菜100g ， 大米50g 。
做法：将葵菜洗净，切细备用；大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葵菜 ， 煮沸即可 。每日1碗，连续3~5天 。
功效：可清热润肠，凉血解毒 。适用于胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等 。
小米莲子绿豆粥
食材：绿豆50g，小米50g，大米50g，莲子10粒，圆糯米30g 。
做法：绿豆、大米、小米一起用清水洗干净 ， 莲子洗净后清水浸泡30分钟；把所有原料同时放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开 ， 小火顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底)最后关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出 。
功效：绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用 。
西瓜皮粥
食材：西瓜皮200克 ， 粳米100克，白糖30克 。
做法：西瓜皮少许，削去外表硬皮 ， 切成丁 。粳米淘洗干净，炒锅上火 ， 倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥 ， 调入白糖即成 。
功效：清热解暑，利尿消肿 。
扁豆粥
食材：大米100克，扁豆200克，白糖适量 。
做法：将大米和扁豆洗净，一起放入锅内煮1小时，调入白糖即可 。
功效：消暑止痢，解毒和中，利湿消肿 。
荷叶粥
食材：鲜荷叶一张（约200克）、粳米100克、白糖适量 。
做法：将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可 。喝时可适量加点白糖 。
功效：清热解暑，散瘀止血，清心除烦，健脾止泻的作用 。
赤小豆鲫鱼粥
食材：鲫鱼一条(约250克)，赤小豆50克 。
做法：先煮鱼，装入纱布袋，与赤小豆一起煲粥 。功效：有利尿除湿热的作用，也可用于皮肤疖肿 。
夏季养生须知
1、勤于锻炼
炎夏不可远途跋涉，应就近寻幽 。锻炼方式以步行为好，游泳、太极拳、健身舞、广播操亦可，以简单易重复容易坚持为原则 。
2、冬病夏治
适合于“冬病夏治”的常见疾病有感冒、支气管炎、支气管哮喘、慢性阻塞性肺气肿、过敏性鼻炎、风湿与类风湿性关节炎及脾胃虚寒类疾病等 。此外，夏天也是利于中药外用的时节 ， 如用中药煎汤洗?。?可以防治多种皮肤病 。
3、晚睡早起
夏季日照时间延长 ， 昼长夜短更明显，老年人在这个季节的作息时间不妨顺应自然界变化稍作调整，建议就寝时间在晚上10点之前，起床时间在早上6点左右左右 。每天午时小憩片刻 ， 但要午睡时间不宜过长，一般以半小时为宜 。午睡醒后不要立即起床 ， 因为此时脑部供血量不足 ， 会出现短暂的脑功能紊乱，使人感到头昏脑涨 ， 最好静躺10分钟后再起床 。
4、饮食清淡
注意卫生夏季老年人的消化功能相对较差 ， 所以饮食宜清淡，尽量多食容易消化且富有营养的新鲜食品 ， 尽量避免或减少吃隔夜食品，饮食也要定时定量，有规律，不能过饱与过饥，餐间可吃些新鲜干净的瓜果 。夏季是胃肠病的高发季节，同样也是瓜果上市较多的季节，要注意饮食卫生，防止食物中毒 。
5、防暑避湿、谨防疾病
夏季暑热湿盛，故高温天老年人要避免或减少外出，确需外出时要戴草帽或掌阳?。灰锰糁鄙渫凡? ，特别是体弱多病的老年人忌在烈日下走路或暴晒，以防中暑 。对汗湿了的衣服要勤换勤洗，常洗澡，保持皮肤清洁 ， 预防皮肤病，晚上还应多注意保暖，以免受凉而诱发疾病 。
6、降温适当
温差适度屋里屋外，温差要适度 ， 一般屋里比屋外低5—8℃为宜，不宜长期用电风扇和空调，更不能将电风扇和空调对着老年人直吹，易引起空调病 。电风扇与空调的风远不如自然风柔和、舒适 。室内要经常通风换气 ， 以保持空气的新鲜 。
7、增加消暑饮品，减少碳酸饮料
夏季天热温度高，出汗多，老年人可多喝些豆浆、牛奶、绿豆汤、蔬菜汤、冬瓜海带汤、酸梅汤、菊花茶、金银花等消暑食品与饮品，同时也要尽量避免或减少碳酸饮料、冷饮等对胃肠均有不良物理性刺激食品 。
8、静心养气
夏天老人易感到烦躁不安，因此立夏养生要“养心” 。一是“戒燥戒怒” ， 老人要尽可能保持精神安静、心情舒畅 。气温过高时，最好减少外出，避开中高强度的运动 。二是饮食上少吃高脂厚味，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉既补充营养，又起到强心的作用 。
9、健脾除湿
【夏天养生粥食谱有哪些 夏天喝什么粥最养生】夏天湿热，老人容易脾虚，因此最好尽量少食过于寒凉的食物 ， 否则会令脾胃受伤，助长“内湿”，不利于健康，建议每周吃一到两次赤小豆排骨汤、红豆薏仁粥等 ， 可以改善脾虚导致的精神疲倦、食欲不振、大便溏泄等 。
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