苦瓜炒蛋隔夜吃有什么危害


苦瓜炒蛋隔夜吃有什么危害

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诱发胃癌 【苦瓜炒蛋隔夜吃有什么危害】 苦瓜中含有丰富的维生素,隔了一夜的苦瓜,维生素都已经被氧化了,营养价值都被破坏殆尽,而且亚硝酸大量增加,这样的苦瓜炒蛋食用后进入胃部会转化成亚硝酸盐,而亚硝酸盐会诱发胃癌,对身体的危害极大 。

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