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生姜味道辛辣刺激，但是营养丰富并且具有非常不错的食用功效 ， 因此很多人尤其是成年人都十分喜爱吃生姜 。而夏天的时候许多人稍不注意就容易感冒 ， 这个时候大多数人都会煮姜汤来治疗 。那么除了能治感冒之外，夏天吃姜有什么好处？夏天吃姜的好处和坏处有哪些？夏天吃姜好吗？
夏天吃姜好和坏
(1)夏季吃姜的好处
排汗降温
夏季最明显的特点就是炎热 ， 环境中的高温和身体能量的过量消耗，很容易导致大量出汗，可又经常出入空调房，很多人排汗都不能及时排出，身体内热气淤积，生姜具有很好的散发作用，在夏天食用可去发散体内的热气 ， 促进排汗，也能适当降温 。
开胃健食
在夏天天气炎热，人不仅仅汗液流失较多，唾液、胃液分泌也会受到抑制，越热越是如此，很多人在夏季都有厌食的情况，生姜辛辣，刺激，有促进唾液和胃液分泌的作用，在饭前吃点生姜能增强食欲 。
治疗空调病
现在很多年轻人长时间的待在办公室、商场等开有空调的地方 ， 在夏天时室内外温差过大，很容易风寒感冒，有的人也会因为受风寒而腰、肩、背酸痛，甚至引发关节炎、肩周炎等，生姜是大热性，具有发散风寒的作用，在夏天食用能很好的治疗空调病 。
杀菌消炎
夏季，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用 。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显 。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著 。
(2)夏季吃姜的坏处
引起上火
夏天吃姜是对身体有很大的好处，但是吃多了就没有好处了，生姜辛辣，性热 ， 在夏天本来天气就炎热 ， 虽说生姜有发散作用，但是体内热气过于旺盛，发散不完全就会引起上火 。建议一天吃几片就好 。
加重病情
很多人都知道生姜具有去除风寒的作用，在夏季经常催空调也很容易感染风寒 ， 但是并不是所有的夏季感冒都属于风寒，也有很多是风热感冒，这类感冒若是食用生姜会加重症状 。
夏天怎么吃姜好
(1)夏天怎么吃姜好
生姜的吃法有很多种，可以用来熬姜汤，喝粥的时候可以加点姜丝调味 ， 炒菜的时候再油锅里放点姜丝，炖肉，煎鱼的时候可以加点姜片去腥味 ， 包饺子 ， 做凉拌菜的时候讲点姜末，既能保持食物味味道鲜美，又能醒脾开胃，促进食欲 ， 并且还能帮助消化和帮助肠胃吸收食物的营养成分 。
(2)夏天吃姜祛寒邪
夏天天气炎热，正是各种病毒细菌大量繁殖的时机，这种时候最容易并从口入，夏天适量的吃点姜可以有效抵挡寒邪，而且生姜被称为天然的抗菌剂 ， 出现腹泻呕吐现象的时候，嚼块生姜就能有效缓解症状;做凉拌菜的时候，放点姜末，既杀菌消毒，又生津开胃，也有利于身体健康 。
(3)早上吃姜效果好
早上吃姜能够更好的生发胃气，促进消化，而且姜性温，吃姜能加快血液流动 ， 起到提神功效 。早饭的时候可以准备一碟醋泡子姜来就米粥食用，用醋泡过的子姜口感脆嫩 ， 入口之后会感到一丝丝的酸味中戴着辣味和甜味，加上小米粥的清香，既爽口又开胃 。
(4)中午吃姜招疾病
我们都知道晚上吃姜对身体不好 ， 实际上中午以后最好就不要吃姜，以免伤肺;人在正午时分，心经气血最盛，这个时候吃姜 ， 心火烧得更旺，这样一来肺部就容易遭殃，容易引起客串痰热等症，因此中午过后最好就不要吃姜了，尤其是阴虚火旺体质的人群更不宜吃姜 。
(5)晚上吃姜脏腑受伤
【夏天吃姜有什么好处？夏天吃姜的好处和坏处】我们都听过一句话叫晚上吃姜如吃砒霜，可见晚上吃姜的危害严重，晚上吃姜首先容易使人处于兴奋状态，无法安睡，再者容易刺激神经 ， 影响心脏功能，并且容易郁积内火，伤肺伤肾 。如果以姜菜下酒，危害就更严重了，酒和生姜都属大热食物，两者同时 ， 姜性随酒进入经络，酒精随姜性入侵肺部，这样的吃法五脏六腑都容易受伤 。
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