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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于荷香鲫鱼这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、买一条新鲜的鲫鱼，宰杀后洗净晾干水分 ， 在鱼的里外涂上盐；
2、将鱼两面用文火煎熟；
3、将煎好的鱼放在荷叶上 ， 用牙签将荷叶缝在周围；
【荷香鲫鱼 荷香鲫鱼】4、将包好荷叶的鱼放入干锅中 ， 用蒸架托起，盖上锅盖不加水，开小火慢熏；
5、锅盖冒出白烟时，锅底发出轻微的“咝咝”声，即关火，继续盖锅盖 。烟消云散，揭开锅盖取出 ， 香莲已经熏到鱼里了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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