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视情况而定 。
【南瓜粥南瓜要去皮吗】 嫩南瓜的外皮非常脆嫩，即使是不去皮也是可以吃的，食用时无异物感，如果是成熟度很高的老南瓜，则一定要去皮食用 ， 因为老南瓜的外皮非常厚，吃起来口感不佳 ， 而且食用到肚子里面也不好消化，所以建议还是去皮好一点 。
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