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蓝色黑枸杞在不同的水质中泡水的颜色是不一样的，用偏酸性的水质来泡黑枸杞会使水的颜色呈现出蓝色 。
紫色 【黑枸杞泡水后什么颜色？】 黑枸杞中含有的花青素对酸碱非常敏感，与碱性的水质接触，则泡水的颜色会变成紫色的 。
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