关于海绵蛋糕简述 海绵蛋糕


关于海绵蛋糕简述 海绵蛋糕

文章插图
【关于海绵蛋糕简述 海绵蛋糕】小伙伴们,你们好,小龙今天来谈谈以上海绵蛋糕,关于海绵蛋糕简述问题,那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心,因为其结构类似于多孔的海绵而得名,在国外称为泡沫蛋糕 。
2、在国内称为清蛋糕。
文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助 。

    推荐阅读