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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于烙饼卷带鱼这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、食材：带鱼500g、煎饼500g、水疙瘩300g、油、盐、醋、酱油、糖、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉；
【烙饼卷带鱼 烙饼卷带鱼高压锅多久】2、准备带鱼和水疙瘩，带鱼洗净，切段 ， 加入料酒和胡椒粉，腌制20分钟 。【不加盐】 ， 水疙瘩洗净，切成大块 ， 准备葱、姜、蒜 。
3、锅中倒油 ， 放入带鱼段，煎至两面金黄 。将切片的水疙瘩放入高压锅底部，将炸好的带鱼放在高压锅水疙瘩上面，锅内留底油，放入葱、姜、蒜、八角炒熟 。
4、倒入酱油醋和适量的水，然后加入糖，大火烧开 。将汤全部倒入高压锅，盖上锅盖，大火煮开后转小火煲3小时 。冷却后放入冰箱冷藏12小时 ， 即可制作煎饼 。切成三角形，将带鱼和水疙瘩与煎饼卷在一起 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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