猪肚怎么洗 猪肚怎么洗的正宗做法


猪肚怎么洗 猪肚怎么洗的正宗做法

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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于猪肚怎么洗这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、清洗五花肉需要在一个大一点的盆里撒两勺盐,用手捏一下,把粘液洗干净,然后放入半勺面粉里,再把五花肉里面朝外放入50度左右的温水里,在水里放几片姜,加一勺醋和料酒,等焯水的五花肉自然凉了 。
2、用盐和醋腌制五分钟 , 然后加入适量面粉,抓匀,继续腌制五分钟 。然后,用双手反复揉搓五花肉,大概三分钟左右 。最后用两汤匙白酒和一汤匙酱油搅拌擦拭五花肉,然后用清水冲洗干净 。此时的五花肉干净无臭 。
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