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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于羊排汤这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：羊排一块，黑豆一勺，红枣6颗，萝卜一个 。
2、辅料：茴香；洋葱3段；生姜5片；花椒
3、调料：胡椒粉一茶匙，盐少许，料酒适量 。
4、黑豆泡几个小时，羊排切成小块，在水里泡一会，中间换几次水，萝卜切成滚刀块 。
5、锅里放冷水，放入羊排 ， 一勺料酒，焯水，将焯水的羊排用热水冲洗干净 。
6、锅内放入热水 ， 放入焯水的羊排，将黑豆、红枣、葱姜、一勺料酒、茴香、胡椒粉放入调料包，大火烧开，小火炖2.5小时 。
7、把萝卜放在水里焯水后，萝卜的怪味就会消失 。放在羊肉锅里再煮20分钟 。萝卜软烂后加盐出锅 。
【羊排汤 羊排汤和什么搭配好吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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