![汤肉丸子怎么做好吃](http://img.zhejianglong.com/240229/043ZVB1-0.jpg)
文章插图
1、肉糜中加入一个鸡蛋、小葱末、姜末、味精、香油、盐、花椒粉、胡椒粉、水淀粉等,用筷子沿一个方向搅动 。
2、配菜:蘑菇、西红柿,香菜 。还可以加白菜或者其他的蔬菜 , 家里有什么蔬菜都可以 。
3、锅中加适量清水,放大葱段 , 姜末,蘑菇,西红柿,花椒,盐,猪油大火熬开,把西红柿熬出香味来 。
4、用小勺子把肉馅舀到汤里 。
【汤肉丸子怎么做好吃】5、大火煮3~5分钟,不要煮时间太长,不然肉丸子会老,肉丸漂起来就好,放香菜,放味精,小葱末,香油,胡椒粉 , 就完成啦
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