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夏季是盛产芒果的季节,我们这种亚热带地区的芒果都是从热带地区购买过来的,很多人都很喜欢芒果的味道,经常会在夏季的时候购买很多芒果吃,但是吃芒果也有禁忌,否则容易让自己受伤,那么夏季吃芒果有哪些禁忌?夏季芒果怎么吃才健康?
【夏季吃芒果有哪些禁忌 夏季芒果怎么吃才健康】夏季吃芒果的禁忌
1、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物 , 多吃对人的肾脏有害 。
2、芒果与海鲜不能同吃
两者同时吃不容易消化 , 而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物 , 如果同食的话,容易过敏 。
3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等 。这些物质中含有刺激性物质比较多 , 解读到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象 。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害 。辛辣食物除了大蒜之外,还有我们常吃的葱、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等味比较冲的食物 。
4、芒果和菠萝不能同食
这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分 , 鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯 。不完全成熟的芒果里还含有醛酸 , 他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛 , 重者还会出现水疱和糜烂 。
而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻 。
芒果怎么吃才健康
1、小心过敏
芒果未熟时 , 果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因 。无论如何 , 虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒 。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃 。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单 。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感 。吃芒果后出现过敏 , 应第一时间用凉水洗干净口周残留的芒果汁液,然后把浸泡在冷水中的毛巾敷在过敏部位 , 也可到医院或药店购买口服抗过敏药物 。
2、过敏湿热体质皮肤病慎吃
芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤 , 应紧记避免进食 。还有 , 过敏体质者慎吃芒果 。是中医学上六个致病原因之一 。皮肤病如湿疹、疮疡流脓 , 妇科病如白带 , 内科病如水肿、脚气等 , 都可谓之「湿」,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化 。反而有些人会担心 , 吃芒果令青春豆增加,这想法则属过虑 。
3、一次不宜过多
芒果是少数富蛋白质的水果,多吃易饱 。饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈 。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例 , 故当注意 。
吃芒果的好处
芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效 。果实除鲜食外 , 还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品 , 此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 , 同时具有抑制流感病毒的作用 。
1、祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用 。
2、降低胆固醇、甘油三酯
芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病 。
3、明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位 , 具有明目的作用 。
4、抗菌消炎
芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病 。
5、防癌抗癌
芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短 。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益 。
一般人也不宜大量进食芒果 , 否则皮肤会发黄,并对肾脏造成损害 。食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物,以免皮肤发黄 。芒果性带湿毒 , 若自身患有皮肤病或肿瘤的人 , 应谨记避免进食 。
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