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苦瓜是在夏季常见的一种蔬菜，苦瓜中含有丰富的营养成分 ， 能补充人体所需的多种营养，但是由于苦瓜的口感较苦，所以很多热都不喜欢吃苦瓜 ， 但是其实吃苦瓜对人体有很多的好处 ， 尤其是在夏季的时候 。那夏季吃苦瓜有什么好处呢？
【夏季吃苦瓜有什么好处 吃苦瓜有什么作用】治痘痘
夏季气温骤然升高，人体出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透气或与身体摩擦，导致座疮的爆发 。别着急，有苦瓜帮忙呢 。苦瓜含丰富的维生素B、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗座疮有很大益处 。
美容养颜
苦瓜能滋润白色皮肤 ， 还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁 。
开胃健胃
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲 ， 健脾开胃 。
消炎退热
苦瓜所含的生物碱类物质奎宁 ， 有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效 。
防癌抗癌
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分 ， 能加强巨噬能力，从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长 。
降低血糖
苦瓜的新鲜计液 ， 含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病病人的理想食品 。
生津止渴
苦瓜虽苦，但人吃了可以生律止渴、消
暑解热、去烦渴、治疗痢疾 。
禁忌人群
1、低血压低血糖的人
苦瓜有降血糖、清火的效用，对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物 。不过，如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量，则有可能伤“心”，对心脏健康有不利影响 。苦瓜可以降血压降血糖，如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人过量食用苦瓜也会如此，不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用!
2、脾胃虚寒的人
脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜 。廖辉提醒，苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状 。
3、 需要补钙的人
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收 。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸 ， 需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜 。
4、 儿童
学龄前儿童不宜过食苦瓜 。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足;加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃 。
5、 孕妇
孕妇应慎食苦瓜 。苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩 ， 引起流产 。所以有人主张 ， 孕妇不宜吃苦瓜 。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜 。
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