文章插图
1、将买到的大虾 , 冲洗干净 。
2、将锅中放上适量的水 , 开火 。
3、将适量的姜片、花椒、盐放入锅中 。待水沸腾后 , 煮3分钟 。
4、将洗好的鲜虾倒入锅中,再煮3分钟(虾变红后煮2分钟) 。
【清淡虾的做法】5、关火,将虾捞入盘中,稍凉即可食用 。
6、吃虾时,蘸着醋和生抽酱油3:1的混合调料汁吃,味道更鲜美 。
7、吃虾时,将虾皮去掉,将虾线用牙签挑出 。
8、喜欢吃虾的腥味的,煮大虾时,就用白水煮,不放任何料 。
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