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1、第一种吃法就是用红酒炖蛋，这也是福建的一道有名的小吃，有美容、防衰老的功效，还能治疗痛经，帮助妇女产后催奶等作用 。很多福建人还会用红酒炖蛋给小孩吃，因为还具有抗感冒的功效 。做法就是将红酒中倒入容器内，然后加入适量冰糖 ， 适当搅拌至冰糖融化 。再打入鸡蛋，鸡蛋打进去后不用搅拌了 。锅中倒水，将装红酒和鸡蛋的容器盖上盖 ， 放进锅中 ， 开火煮八九分钟，就能闻见酒香混合着蛋香，这样一道美味的红酒炖蛋就完成了，对于女性朋友们来说，它的功效是不是很实用 。
2、第二种红酒的吃法是把红酒和火龙果一起做成果冻 ， 是不是听起来十分诱人？把火龙果切掉一小截 ， 然后挖出中间的果肉 。然后把吉利丁放入水中泡软，同时把红酒倒进锅中加入适量白砂糖煮至融化 。然后把红酒和吉利丁片倒在一起搅拌至融化，等到冷却后就可以放进冰箱，大概半个小时就能够成型了，成型后切开就能食用了 。尤其是过年过节小朋友多的时候，这道红酒火龙果果冻肯定会成为哄小朋友的神器！
【红酒能怎么吃 红酒怎么吃才好吃】3、第三种就是一道主食了，不要以为红酒只能作为甜品和饮料，红酒烩牛腩就是一道餐桌上的大硬菜 。牛肉炒熟之后加入红酒然后盖上锅盖煮二十分钟左右，一道酒香四溢的下饭神器就完成了 。而且牛肉和红酒本来就是绝配，这道菜可以说是中西饮食的完美融合，肯定很多朋友尝过之后会问你 ， 是怎么想到这么完美的创意呢 。
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