【农家葱烧鸡的家庭版做法 照着食谱做 待客不愁】

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农家葱烧鸡这道菜焦香四溢 , 肉质鲜嫩多汁,大葱的香气融入了每一口,简直让我舔盘子的冲动都有了,拌上一碗米饭根本停不下来 。
1.将鸡腿洗净并去骨,然后切成块状 。这样可以确保鸡肉在烹饪过程中更容易入味 。
2.将鸡肉块放入一个容器中 。加入一勺料酒、适量的盐、黑胡椒和一勺玉米淀粉 , 然后搅拌均匀 , 让调料充分渗透入鸡肉中 。腌制的时间最好在20分钟左右,这样鸡肉会更加鲜嫩 。
3.在腌制的同时,准备好调味料 。取半勺白糖、两勺生抽和一勺蚝油,将它们搅拌均匀,使调味料的味道更加浓郁 。
5.当鸡肉煎至金黄时,倒入之前准备好的调味料,然后用铲子将鸡肉翻炒均匀,让调味料充分包裹在每一块鸡肉上 。继续翻炒,直到酱汁收干,鸡肉变得更加香喷喷 。
6.加入切好的大葱 。快速翻炒大葱和鸡肉,使它们充分融合在一起 。大葱的香气会进一步提升整道菜的口感 。
7. 出锅前,撒上一些葱花点缀,让整道菜更加诱人 。然后,你可以开始享用了!
整个房间都弥漫着香气,鸡腿肉质鲜嫩多汁,大葱的香味入味,真的太香了!每一口都让人回味无穷 。
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