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因为红薯味甜，营养丰富，很多人都喜欢吃红薯，中医上更是把红薯作为良药，红薯也被称为长寿食品 。下面就让我们一起来看一下红薯的好处吧 。
抗癌作用
红薯中含有丰富的维生素A、维生素C和叶酸，所以常吃红薯我们人体内的叶酸水平能保持正常，起到抗癌的作用 。
延缓衰老
红薯可以起到一定美容的功能，保护我们的皮肤 ， 防止衰老 。
通便减肥
红薯含有大量纤维素和果胶，能有效刺激消化液的分泌，促进肠胃蠕动，让食物更好的消化 。同时红薯是低脂肪、低热量是食物，一定程度上可以阻止食物中的糖类转化为脂肪，所以红薯还有利于减肥 。
【红薯的营养价值 多吃红薯的好处】降压护心
红薯中含有的钾元素可以起到降压的作用，红薯中含有多种维生素，其中维生素C和维生素B6以及我们刚刚提到的叶酸都能保护我们的心血管，起到护心的作用 。
以上几点是红薯的主要营养价值，当然红薯还有其他的好处，这里就不一一列举了，总之，大家可以多吃红薯，需要注意的是不要吃太多，记得适量哦 。
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