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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于怎样用面包机做面包这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：高面粉300克，酵母3克，牛奶130克，鸡蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，盐5克 ， 黄油30克，芝麻 。
2、先取出面包桶，装上搅拌棒 ， 倒入牛奶、蛋液、淡奶油、糖、盐，用筷子轻轻搅拌 。(注意：不要用筷子头划伤桶底和桶壁 ， 保护不粘内壁 。)另外，刚出厂的主轴和搅拌棒的内腔内侧会涂上润滑油，防止生锈 。除了清洗、晾干、涂抹食用油外 ， 最好第一次做一点面团，吸收残留的油脂 。
3、倒入面粉和酵母，最后放入酵母 。
4、把面包桶放进面包机里，卡好 。
5、选择“面团搅拌”程序，20分钟 ， 开始！
6、差不多成球后 ， 我们可以用橡胶刮刀或刮刀刮去角落的残渣，加快搅拌速度 。
7、一个“揉面”程序完成后，面团的状态不够，需要重新开始一个“揉面”程序 。
8、40分钟后，两个“面团混合”程序完成 。用手一查，面筋已经膨胀 ， 可以加黄油了 。
9、提前放入软化的黄油 ， 再次选择“和面”程序 。
10、在第三个“揉面”程序之后，烤面包的面团被揉面 。拿出来检查，可以开一个不容易破的大膜 。
11、1取出面团，搓圆，放入面包桶，发酵 。(盖上面包机，拔掉电源，放在温暖的地方慢慢发酵 。正常室温就可以了，因为面包的第一次发酵温度在28度左右 。)
12、1.发酵至食指插入，取出后凹洞不弹不沉 。取出，按压排气 ， 分成三等份 。
13、取一份，均匀铺开 。
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15、1转90度，再均匀的擀开 。
16、1从上到下紧紧地卷起来 。
17、把这三样都做好，放入面包桶 。(搅拌刀需要取出)
18、1用面包机的酸奶程序进行第二次发酵 ， 50分钟左右 。最后发酵至面包桶近六七分满 。表面刷上蛋液 ， 撒上芝麻 。
19、1.选择“烘焙”程序，将面包桶装入面包机 ， 时间设置为50分钟，选择中等颜色 。
【怎样用面包机做面包 怎样用面包机做面包又松又软视频教程】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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