文章插图
秋天进补润肺正当时节
花生
秋天吃花生不仅能起到润肺补肺的作用，还能够有助于神经细胞的生长发育，帮助润滑细腻肌肤 。
推荐吃法：煮食
做法：将花生米加盐用水煮食 。可以当下饭小菜也可以当零食食用 。
大豆
秋天吃大豆能够补充身体所需要的蛋白质，其油脂还能够改善秋季便秘问题 。如果是秋天常吃大豆的副产品比如豆腐和豆浆，能够起到很好的补肺润燥作用 。
推荐吃法：豆腐皮汤
做法：在150毫升左右的黑豆浆中加入适量的水煮1张豆腐皮成汤，直接喝汤吃豆腐皮即可 。
山药
秋天吃山药能够起到很好的温补调肺作用，改善秋天容易出现皮肤干燥、肺虚久咳等不适 。
推荐吃法：山药粥
做法：将山药适量洗净后过放入锅中加凉水，小火煮 ， 并且不停地搅拌煮沸2~3次之后即可食用 。还可以根据自身口味添加白糖调味 。
猪肺
秋天吃猪肺能够帮助养肺补肺，通过以形补形的方法来在减少秋季肺部受到的伤害 。
推荐吃法：猪肺粥
做法：准备猪肺100克，薏苡仁50克，粳米100克 。然后将猪肺洗净后先煮10分钟再捞出来切成方块然后再与薏仁、粳米一起煮粥至熟烂即可食用 。
鸭肉
秋天吃鸭肉能够滋阴润肺，利水消肿 ， 还能够为身体补充较多的蛋白质、脂肪以及微量元素等等 。
推荐吃法：老鸭汤
做法：将鸭子先洗净斩件洗净后焯水去血沫，然后放入锅中加入2倍清水、适量料酒、姜片等大火煮开后改用小火再煮半小时，煮开后再加入泡发的黑木耳、盐继续煮10分钟即可食用 。
银耳
银耳性平味甘 ， 秋天食用能够滋阴润肺，养胃生津，改善咳嗽、虚热口渴、肺热肺燥等症状 。
推荐吃法：银耳汤
做法：银耳、冰糖各10克，银耳水泡发之后放入砂锅中与糖一起煮，小火炖1小时后即可食用 。
百合
百合性平味甘，入心、肺经，具有润肺止咳，清心安神的作用 。秋天吃百合能够补肺润燥，补养身体 。
推荐吃法：糖水百合
做法：将生百合100克加入500毫升左右的清水，用文火煮烂后加入适量的白糖即可服食 。
萝卜
萝卜本身具有消积滞、化痰热等作用，秋天吃萝卜具有很好 甘润作用，能够帮助润肺祛燥，防病抗病 。
推荐吃法：蒸蜜萝卜
做法：将萝卜洗净去皮挖心后加入蜂蜜于心中，再放入碗内上蒸笼蒸半小时即可食用 。
蜂蜜
【秋天进补吃什么？】 蜂蜜能润燥可以补肺，适合秋天进补食用 。蜂蜜中含有的果糖、葡萄糖能够直接给身体补充热量，营养全身 。
推荐吃法：蜜茶
做法：将茶叶3克和2毫升左右的蜂蜜一起开水冲服即可 。
荸荠
荸荠性寒入肺、胃经，具有清热生津、润肺化痰、补肺凉肝等作用 。秋天吃荸荠具有很好的滋补作用 。
推荐吃法：荸荠粥
做法：将荸荠250克去皮后切成碎丁，然后与100克粳米一起熬煮成粥 ， 粥熟时加入白糖再稍熬煮即可服食 。
柿子
柿子性寒味甘涩，入心、肺、大肠经，具有很好的清热、润肺、止渴功效 。秋天吃柿子可以用来治疗秋燥热渴、咳嗽、口疮等等 。
推荐吃法：柿饼粥
做法：将柿饼切细，粳米洗净熬煮成粥 ， 粥熟之时加入切细的柿饼 ， 煮沸2次后即可食用 。
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