文章插图
1、首先将豆腐碾碎，猪肉绞成肉碎 ， 猪肉与豆腐比例为2：1 。
2、接着放鸡蛋、葱花 ， 搅拌均匀，再加面粉、少许盐 ， 继续搅拌，面粉与豆腐比例为1：1 。
3、接着?用手将搅拌物搓成丸子形状装盘，入锅中 。
【豆腐丸子怎么做好吃 豆腐丸子怎么做好吃又简单 窍门】4、隔水蒸15分钟即可 。
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