芹菜炒肉丝的正宗做法 芹菜炒肉丝怎么炒好吃又嫩


芹菜炒肉丝的正宗做法 芹菜炒肉丝怎么炒好吃又嫩

文章插图
1、准备芹菜500克,猪肉250克,植物油75克,酱油15克,精盐3克,味精1克,葱花、姜末各适量 。
2、将芹菜择洗干净,剖开后切成3厘米长的段,猪肉洗净,切成5厘米长的丝,待用 。
【芹菜炒肉丝的正宗做法 芹菜炒肉丝怎么炒好吃又嫩】3、炒勺上火,放油烧热,放入肉丝煸炒变色,加入葱花、姜末略炒一下,烹入酱油,炒匀,然后放入芹菜煸炒几下,最后加精盐、味精,炒勺,出勺装盘即成 。

    推荐阅读