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欢迎观看本篇文章 ， 小升来为大家解答以上问题 。生蚝怎么打开 ， 打开生蚝的步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【打开生蚝的步骤 生蚝怎么打开】1、牡蛎是用一种特殊的小刀片或螺丝刀撬开的 。步骤：将牡蛎放入水槽中备用 。所有新鲜的牡蛎都覆盖着一些沉淀物，这些沉淀物应该在打开外壳之前处理掉 。最好的办法就是刷掉 。
2、洗完放在盘子里 。在牡蛎壳的缝隙里轻轻转动刀尖，做一个小缝隙 。从缺缝隙的地方找两个壳的缝隙，贴在扁平的壳上，从刀尖慢慢延伸 。
3、进行到一半时，上下摇动刀，切掉一边的壳肌 。剪去壳肌后，壳就很容易打开了 。取下一个壳 ， 开蚝的过程就完成了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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