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【芝士片做披萨会拉丝吗】1.不拉丝的原因主要有三个，一个是温度过高，二是时间过长，三是芝士的材质问题 。
2.芝士在批萨制作的过程中加热被融化 ， 融化后的芝士会随着批萨的出炉而慢慢降低温度，这使芝士变得粘稠，从而达到拉丝的效果 。
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