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1.室内存储法：红薯怕冷 ， 当温度过低时，就会受冻 ， 形成硬心，蒸不熟、煮不烂;如温度过高时，又会生芽，最好把室温控制在15℃左右 。
2.红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存 。
3. 井窖存储法：选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米 。
4.贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定 。
5.贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯 。
6.红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂 。
【红薯种储存方法】7. 保鲜库存储法：在空地上建一个保鲜库，大小根据空间大小和贮藏量而定，温湿度设定在红薯贮藏适宜的温湿度 。
8.用保鲜库贮藏红薯，既简单方便 ， 又安全可靠，可以说是最先进，最可靠的储藏方式 。
9.这个保鲜库和冰箱冷藏可不同，切莫放在冰箱冷藏，更不要放在冰箱的冷冻室 。
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