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小伙伴们,你们好 , 小龙今天来谈谈以上液体发酵法 , 关于液体发酵法简述问题,那么下面分享给大家一起了解下吧 。
【关于液体发酵法简述 液体发酵法】1、液体发酵法是借助于液体介质来完成面团的发酵,即先将酵母置于液体介质中,在液体中经几个小时的繁殖 。
2、制成发酵液,然后用发酵液与其他原辅料搅拌成面团 。
文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助 。
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