【鸡米的做法家常做法 鸡米条的制作方法】
文章插图
1、食材：鸡胸肉一斤 ， 淀粉适量，蛋液2个，面包屑适量，盐，五香粉，蚝油，腌粉，香炸粉 ， 面包糠，香辣粉 ， 香孜粉 。
2、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条 。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时 。
3、腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑 ， 压实 。
4、锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用 ， 吃的时候配上番茄沙司味道更好 。
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