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现在人们在过年的时候喜欢买沙糖桔来吃，个头小，吃起来也会特别点，不小心可以吃很多，但是为了避免上火，还是要适量食用 。橘子皮可以经过陈制做成陈皮，沙糖橘皮也是可以做的，但是要晾的时间久一点 。
【砂糖橘皮可以做陈皮吗】 砂糖橘皮可以做陈皮吗 沙糖桔皮可以用来做陈皮，但真正的陈皮更费时 。一般来说，沙糖桔皮要经过一年多的时间的晾晒，才能称为陈皮 。一般来说，很多人为了省事而使用自然风干的方法 。自然风干更有利于原香的保留，随着时间的流逝，它的香味会越来越纯正浓郁，苦味也会减弱很多 。
沙糖桔皮也可以蒸熟再晒干 。这样沙糖桔皮的苦味和涩味会稍微淡一些，香味会丢失 。喜欢清淡口味的可以选择先将沙糖桔皮蒸制，然后晾晒 。在干燥过程中，一定要注意不要让沙糖桔皮发生质变，以免影响口感 。
沙糖桔的禁忌人群 1、胃酸分泌过多的人 。沙糖橙中含有较多的果酸，可以在进食后刺激胃酸分泌，帮助食物消化，但不适合胃酸分泌过多的人，因为果酸会刺激胃酸分泌，会加重肠胃不适 。
2、腹泻者 。沙糖橙含有较多的水分、果酸、纤维素等营养成分 。吃它有利尿、润肠通便和消化的作用 。但是，对于处于腹泻期的人来说 ， 多吃沙糖橙会增加体内水分和膳食纤维的摄入，刺激肠胃，增加肠道的通畅度，进而导致腹泻更加严重 。
3、胡萝卜素血症患者 。胡萝卜素血症是由于体内胡萝卜素含量高而不能被代谢和排泄，导致体表皮肤发黄的疾病 。木瓜、柑橘、橙子、红薯、南瓜、玉米等食物不适合胡萝卜素血症患者食用 。
沙糖桔热量高吗 一般来说，100克沙糖桔的热量约为42卡路里，不算很高，但是沙糖桔的含糖量非常丰富 ， 而且因为个头?。?吃的时候很容易不小心吃多了 。吃所以如果你是正在减肥的朋友，一定要适量吃沙糖桔 。吃1千克的橘子可以产生1400卡路里的热量 。当吃太多橘子所产生的大量热量不能及时转化为脂肪储存，不能消耗人体活动的需要时，就会造成体内热量供过于求，造成身体机能紊乱，造成舌头干，喉咙痛和便秘等现象 。
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