文章插图
1.空气炸锅和烤箱结构原理基本一致，相当于一个小型烤箱，可以用来烤制食物 。
2.空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物 ， 做出和油炸类似的美味食物 。
3.像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品，不需要加油也可以做出极佳口感的美味 。
4.如果食物本身不含油，像新鲜蔬菜、薯条之类的，加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感 。
5.空气炸锅不需要像传统油炸食品那样把食物放到油里煎炸，而且食物本身的油也会滴到炸锅里被过滤掉，最高可降低百分之八十的油脂 。
6.由于空气炸锅使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁 ， 既安全又经济 。
【空气炸锅的用途和功能】7.空气炸锅做食物时不需要长时间在旁边守候 ， 可以设定时间，烤好了机器会自动提醒 。
8.空气炸锅工作原理是“高速空气循环技术” ， 它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气 ， 然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物 ， 使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水 ， 表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果 。
9.所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。
10.清洁方法：使用完后先将锅底的残油倒出 。
11.内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对锅不好而且对身体不好 。
12.用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网 。
13.待无油空气炸锅锅体降温后，用抹布沾水擦拭外部，在用干净的抹布在擦几次 。
14.清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干 。
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