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欢迎观看本篇文章 ， 小升来为大家解答以上问题 。炼羊尾油方法，炼羊尾油方法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【炼羊尾油方法介绍 炼羊尾油方法】1、锅里不放油，直接洗羊尾油炒 。首先，羊脂中会有一些水 。继续翻，直到水分蒸发，板油就开始出来了 。这时候关小火候 。火在煨，让羊脂慢慢炼油 。
2、当锅里的油渣干了，变黄了，就说明油已经用完了，这时就可以关火了 。待油温干到用手不烫锅时，将羊油过筛，倒入另一个小不粘锅中 ， 滤出油渣 。加入辣椒酱和花生油，放回小火，慢慢继续煮 ， 边煮边搅拌 。
3、当辣椒酱的颜色由鲜红色变为深紫色，并能闻到一股浓烈的辣味时，即可关火 。关火，让它冷却十分钟 。将麻辣羊油倒入带盖的容器中 。羊油冷却凝固后，可以放入冰箱保存 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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