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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于凉糕的做法大全这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【凉糕的做法大全 凉糕的做法大全江米】1、米糕：准备好所有的材料 。将糯米粉和成粉混合，加入开水搅拌 。做成光滑的面团，静置一会儿 。盘子里放一点色拉油，把面团摊开，放入蒸笼大火蒸熟 。紫薯去皮切片，放入碗中，用保鲜膜包好 。放入微波炉高火3-5分钟 。取出，加入白糖，用勺子压成紫薯泥 。取出蒸好的面团，放凉 。在案板上抹油，放入面团 。将面团擀成方形的大块，上面均匀地涂上紫薯糊 。把面团擀成长条 。切成小块即可食用 。
2、南瓜凉糕：南瓜洗净，入锅蒸熟 。(电压力锅5分钟)将蒸熟的南瓜搅拌，加入糖和少许牛奶调成糊状 。(牛奶不要加太多 。比较稠的南瓜泥会比较容易成型，不易碎 。)另外 ， 如果想要南瓜泥更细腻 ， 可以再筛一遍 。先把胶片泡在冷水里 。从水中融化 。将融化的鱼膜加入南瓜泥中 ， 搅拌均匀 。放入容器中冷藏4小时后食用 。吃的时候可以根据自己的喜好喝蜂蜜或者炼乳 。香甜爽滑的南瓜凉糕 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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