【平常最应该多吃的蔬菜有哪些？蔬菜的营养价值排行榜】
文章插图
（1）香菇，香菇含有香菇多糖，可以增强人体对肿瘤的免疫力，甚至能使小肿瘤完全消失 。它还含有一种蘑菇核糖核酸的物质，能刺激机体产生一种干扰素，干扰病毒蛋白的合成 ， 使体内病毒不能繁殖，从而增强人体对有害物质的抵抗力 。
（2）海带 ， 海带是“含碘冠军”，是一种长寿的食品，被公认为是最佳抗癌食物之一 。海带中的褐藻酸钠盐和褐藻氨酸，有预防白血病、骨痛病、动脉出血和高血压的作用 。海带还能降低颅内压、眼内压，减轻脑水肿、脑肿胀 。因而对乙型脑炎、急性青光眼以及各种原因引起的脑水肿有较好的防治效果 。
（3）西红柿，西红柿是各种维生素仓库，是含维生素D最丰富的蔬菜之一 。其丰富的番茄素有助消化利尿的功效 。对肾病患者的康复有益 。另外西红柿对坏血病、高血压都有一定的辅助治疗效果 。
（4）菠菜，菠菜含有丰富的维生素E，维生素C，胡萝卜素以及矿物质铁 ， 多吃菠菜对于缺铁性贫血患者十分有利 。
（5）芹菜 ， 芹菜是预防高血压、动脉硬化和降低胆固醇的最佳蔬菜 。芹菜富含维生素P，可以防血管破裂、降低血液粘稠度和抗血栓 。吃芹菜不要丢弃芹菜叶，因为芹菜叶黄总的胡萝卜素比芹菜梗高80多倍，维生素高出十多倍 ， 钙盐也高2倍 。
（6）黑木耳，黑木耳是养血活血的佳品，可治疗产后血虚贫血 。木耳含有较多的胶质，可以帮助吸附肠道中的有害物质 ， 帮助清理肠胃 。对防癌抗肿瘤有一定的作用 。
推荐阅读
- 艺术照毛最多的 小班艺术毛毛虫反思
- 人参和什么泡酒最好 人参和什么泡酒最好喝
- 最短的季节 最短的季节四字成语
- 三点水加心 三点水加心
- hiit每天做还是隔天做 hiit每天应该练多久
- 顺德鱼生 顺德鱼生
- 金山娇 金山娇最后为什么离开喜来乐
- 内账怎么做
- 关于谁是纠纷的最终裁判者：权利救济原理导论简述 谁是纠纷的最终裁判者：权利救济原理导论
- 关于谁是最可爱的人简述 谁是最可爱的人