【百合牛肉怎么做?】
文章插图
食材百合:150克
其他食材:牛肉:150克;尖椒:15克;红尖椒:15克;姜10克;盐、生抽、耗油及生粉各1茶匙,糖:0.5茶匙;植物油适量 。
做法步骤1、牛肉切片,青红椒切小段,姜切指甲片,百合清洗干净;
2、牛肉用少许盐、糖、生抽、胡椒粉和生粉腌制一会;
3、准备一个碗汁(盐,糖 , 蚝油 , 生粉,食用油,清水);
4、锅烧热,放油,牛肉入锅,加入姜片炒香;
5、放入青红椒炒断生 , 百合入锅中翻炒 , 倒入碗汁,快速炒匀 , 即可出锅 。
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