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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于黄豆水的功效与作用这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、无论从中医还是西医的角度，都非常重视大豆的食疗保健作用 。中医认为大豆味甘，性微温 。能健脾利湿，益血补虚，解毒 。对脾胃虚弱、消瘦少食者，或湿痹、水肿、小便不利者有较好疗效 。
2、西医认为 ， 大豆含有优质蛋白质，这种蛋白质在自然界中是罕见的 ， 而且含有完整的蛋白质 。含有人体所需的八种必需氨基酸，特别有利于人体补充蛋白质 。因为不含胆固醇 ， 不像动物蛋白，人体不可避免的要同时补充一些胆固醇，食物中胆固醇高是心血管疾病的一大危险因素 。此外 ， 大豆还含有丰富的生物活性物质，如大豆异黄酮、皂甙等，对维持人体健康有着不可或缺的作用 。比如大豆异黄酮是雌激素的前体，对缓解更年期女性的不适有很好的作用 。
【黄豆水的功效与作用 黄豆水的功效和好处都有哪些】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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