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我们所有的女性朋友们由于特殊的体质结构，因此在她们一生当中会有几次流失血液较多的时候 ， 所以女性朋友们就会非常容易贫血，女性朋友们贫血其实并不是什么很大的疾病 ， 只要平时注意调理多吃一些补血的食物就没什么大事了，下面小编给女性朋友们介绍了一些补血的蔬菜 ， 希望能够帮助女性朋友们起到补血的作用 。那么女性吃什么蔬菜能补血？女性补血食疗有哪些？
补血蔬菜
1、莲藕
莲藕性温和，鲜藕止血，熟藕补血 。莲藕，生吃可以清热凉血 ， 止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血 。
2、苋菜
苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血 ， 增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能 。
3、胡萝卜
古代胡萝卜被誉为穷人里的人参 ， 含有大量的维生素B、C ， 还有胡萝卜素，有很强大的补血功效 。可以用来炖汤，炒菜，是常见的补血圣品 。
4、菠菜
菠菜是很常见的蔬菜，补血满分，富含大量的铁质胡萝卜素 ， 具有补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝 ， 助消化的功效，补血食物中怎么能少得了它 。
5、发菜
发菜的颜色很黑 ， 不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血 。质地较发粗而滑 ， 内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用 。
6、南瓜
南瓜被誉为“补血之妙品” ， 其含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分 。最近发现，南瓜中还有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料 。
补血食疗
【女性吃什么蔬菜能补血 女性补血食疗有哪些】1、莲子桂圆汤
莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量 。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味 。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次 。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱 。
2、杞子红枣煲鸡蛋
枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟 。吃蛋饮汤，每天或隔天1次 。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效 。可治疗贫血症，可用于体质虚弱、头晕眼花调理 。
3、猪肝粥
猪肝（其他动物肝脏也可）100～150克 ， 粳米100克 。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开 ， 再转用文火熬煮成稀粥 。日服1剂，分数次食用 。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症 。
4、当归羊肉
汤山羊肉400克切块，黄芪、党参、当归各25克 ， 同放砂锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤 ， 经常食用 。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用 。
5、菠菜枸杞粥
原料：菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克 。
制作：将菠菜去杂，连根洗净，入沸水锅中焯一下 ， 捞出，码齐后将菠菜切成小碎段（0.5厘米以内），盛入碗中备用 。将粟米、枸杞子淘洗干净，放入沙锅，加水适量 ， 大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米酥烂，调入菠菜小碎段，拌和均匀，加精盐、味精 ， 再煮至沸 ， 淋入麻油，搅拌均匀即成 。
用法：每日早、晚分食 。
功效：滋养肝肾，补血健脾 。对幼儿生长期及中老年贫血患者尤为适宜 。
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