【咸鸭蛋吃多了好吗?对身体有什么坏处?】
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鸭蛋变成咸鸭蛋后,蛋白质含量明显减少,胆固醇含量也会相对提高,咸鸭蛋含盐量又高 , 过量摄取对健康有害,特别是有高血压、高血脂的人,不建议多吃 。
咸鸭蛋属于腌制食品,含有的亚硝酸盐较多,亚硝酸盐是致癌物质,长期吃咸鸭蛋容易诱发癌症 。
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