【豆浆和鸡蛋可以一起吃吗】
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豆浆和鸡蛋是可以一起吃的，但是一定是在豆浆和鸡蛋都彻底煮熟了的情况下，因为胰蛋白抑制剂遇热不稳定 ， 豆浆在煮沸的过程中已将胰蛋白酶抑制剂的大部分被破坏，即使没有加热完全 ， 豆浆中本身含有蛋白质，胰蛋白抑制剂会先影响豆浆中的蛋白质消化 ， 所以说胰蛋白酶抑制剂会影响鸡蛋中蛋白质的吸收是不科学的 。
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