竹笋豆腐一起多吃会怎样?

【竹笋豆腐一起多吃会怎样?】

竹笋豆腐一起多吃会怎样?

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容易导致结石症竹笋和豆腐经常一起吃会容易导致结石症例如肾结石、胆结石,因为豆腐中的钙会和竹笋中的草酸结合形成草酸钙,而人体内的结石正是草酸钙和碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的 。
会使人体缺钙竹笋和豆腐长期一起吃,会降低竹笋和豆腐的营养价值,会影响钙的吸收,钙是人体必需的营养素 , 如果人体的钙含量摄入较少,则可能使体内缺钙,会出现烦躁不安、抽搐、软骨症等症状 。所以竹笋不能和豆腐一起吃 。

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