文章插图
1、主料: 豆腐鱼五条; 配料: 生姜适量,鸡蛋一个,生粉适量,辣椒粉适量,盐适量;
2、步骤: 豆腐鱼去头去尾以后,取出其内脏 。
3、将洗净以后的豆腐鱼进行腌制 , 生姜切丝,并加入少许盐和辣椒粉 。腌制5—10分钟就ok 。
4、将鸡蛋打成蛋液,放入生粉 , 形成比较浓稠的生粉蛋液,就可以裹豆腐鱼 。
5、在新的盘中倒入生粉,将腌制好以后的豆腐鱼先在蛋液中滚一圈,再在新的盘中裹一次生粉 。
6、入油锅炸 , 油温大概7成热的时候,就可以放入裹了蛋液和生粉的豆腐鱼 , 中间千万不能熄火,可用小火炸 , 直至豆腐鱼表面呈金黄颜色 。
【豆腐鱼怎么炸才会脆】7、做好啦,开吃 。可以先尝一下味道,如果觉得不够咸,可以再用盐和辣椒粉翻炒 。
推荐阅读
- 萝卜炖牛肉怎么炖
- 360无线wifi怎么用 360无线wifi老是断网
- 吃猕猴桃舌头麻怎么办?
- 2023海口211高校本科毕业生人才落户怎么办理?
- 风龙废墟最高处的风神瞳怎么拿 原神风龙废墟最高的风神瞳怎么拿
- 盐水鸭怎么吃
- 毒鱼藤 毒液
- 搭电梯从高处往下掉怎么办?
- 原神无尽骤战萌新怎么打 原神无尽骤战第三天怎么玩
- 2023海口紧缺人才落户怎么办理 海口人才落户政策2021