文章插图
1.猪脑中含有很高的脂肪以及蛋白质 ， 并且还含有大量的胆固醇，能够镇静安神，益脑补髓，神经衰弱以及耳鸣耳聋的人多吃猪脑有非常大的效果 。
2.猪脑含有较高的脑磷脂和胆固醇，有一定的补脑健脑作用 。适合生长发育期的青少年和儿童食用，因为人在生长发育期需要脑磷脂和胆固醇 。
【今天吃火锅点了一盘猪脑，觉得好好吃啊！吃猪脑有什么好处吗？】 注意：高血压、心脏病、脑血栓等心脑血管疾病的患者和中老年人均不宜食用猪脑，患有胆囊炎的人群也不宜食用猪脑 。
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