【缺少维生素B1会怎么样?】
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轻度缺乏维生素B1(又称硫胺素)，可能会出现疲劳，食欲不振，恶心，忧郁 ， 急躁 ， 生长迟缓 ， 腿部麻木，心电图异常等情况;如果维生素B1缺乏不能及时得到改善，则肠胃系统，神经系统和心血管系统会相继出现一些病症;长期维生素B1严重不足，将导致脚气病 ， 对身体健康造成严重危害 。
维生素B1可以从向日葵籽 ， 花生，大豆，棉籽等食物中获取 。
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