【虾怎么煮比较好吃? 虾怎么样煮才好吃】
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文章插图
1、先把干虾洗干净,然后用温水泡大约半个小时 。
2、蒜下多些并且剁成细末状 。
3、锅点火,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒 。
4、炒后放入泡虾的水 , 水可以多一点,由于要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右 。
5、留有一小部分水,放入香草豉油,持续煮,至收干汁 。菜制作完成 。
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