【雏菊柠檬塔怎么做 雏菊和柠檬可以一起泡吗】
文章插图
1、柠檬雏菊塔的用料：黄油（塔壳）90g、糖粉（塔壳）40g、鸡蛋 （塔壳）1个、低筋面粉（塔壳）200g、柠檬皮屑（柠檬馅）1个、柠檬汁（柠檬馅）80g、细砂糖（柠檬馅）65g、鸡蛋（柠檬馅）2个、黄油（柠檬馅）65g、淡奶油（奶油雏菊）200g、糖粉（奶油雏菊）15g 。
2、塔壳的制作：黄油提前软化，加入糖粉，拌匀，打入一个鸡蛋，混合均匀，加入低筋面粉，混合成面团 。
3、包上保鲜膜冷藏一小时，冷藏好擀成3、4毫米厚度的面皮，压出一张圆形 。
4、放入模具中里，塔皮和模具尽量贴紧 。
5、用叉子扎一些小孔透气，防止烤的时候鼓起 。
6、烤箱提前预热，180度，20分钟，塔壳就做好了 。
7、柠檬馅的制作：擦一个柠檬皮屑，倒入细砂糖，打入两个鸡蛋，倒入柠檬汁，搅拌均匀 。
8、开小火煮，边煮边搅拌，煮到沸腾关火 ， 趁热加入黄油化开，拌匀之后过筛一遍，柠檬馅就做好啦 。
9、把柠檬馅倒入塔壳中，就是柠檬塔啦 。
10、奶油雏菊的制作：淡奶油加糖粉打发，取一小坨，加入黄色食用色素拌匀，两种颜色奶油都装入裱花袋 。
11、黄色奶油挤到半圆模具里，放入冰箱冷冻室冻硬 。
12、柠檬塔上挤上6坨白色奶油 。
13、剪一小块蛋糕围边盖在上面 ， 轻轻压出花瓣形状 。
14、放冰箱冷冻室冻硬 ， 然后撕掉，黄色奶油脱模，放到中间 。
15、柠檬雏菊塔完成 。
推荐阅读
- 油条怎么做好吃又松软 油条怎么做好吃又松软
- 飞度车空调不凉快的解决办法 广汽本田飞度空调不凉怎么办
- 捷途x70保养灯如何清除 捷途x70保养灯怎么关闭
- 乳牙不掉是什么原因 乳牙老是不掉怎么回事
- 松花蛋怎么制作 松花蛋怎么制作最好吃
- 扣满12分如何开网约车 网约车驾驶证扣满12分后怎么办
- 后备箱车灯位置漏水 后备箱车灯位置漏水怎么办
- Wifi 信号强结果视频还是卡怎么回事 视频还是卡的原因讲解
- 电脑打不开机怎么办 电脑打不开机怎么解决
- 2018款日产天籁大屏怎么用 日产天籁大屏幕