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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于油条怎么做好吃又松软这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、要想油条做的既松软又好吃有三样东西是非常重要的，那就是苏打、无铝泡打粉和鸡蛋，在选择面粉的时候最好是使用高筋面粉，这样做出来的效果会更加好，先把面粉放入一个容器中，再依次加入苏打、无铝泡打粉和盐拌匀 ， 然后加入一个鸡蛋和250克的水，少量的油，和成面团，和好之后在面团的表面喷一些水 ， 放置一个晚上，这样和面做出来的油条就会松软好吃了 。
【油条怎么做好吃又松软 油条怎么做好吃又松软】2、油条是具有一定的危害的，油条在炸的过程中会产生一定的致癌物质，而且在反复加热之后会产生一些有害气体和物质，而且油条中是没有任何的营养的 ， 因为在炸的时候营养物质已经被破坏了，如果长期的食物油条的话不仅会导致发胖，而且情况严重的还会导致铅中毒，每天吃油条身体中会堆积一些铅元素，到达一定的量就会出现铅中毒的现象 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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