【哪些人不适合用米醋？】
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1、 对醋酸过敏者及低血压者应忌用 。因米醋会导致身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状 。。患低血压的病人使用米醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应 。
2、 胃溃疡和胃酸过多患者不宜米醋 。因为醋不仅会腐蚀胃粘膜而加重胃溃疡，醋本身有丰富的有机酸 ， 能使消化器官分泌大量消化液 ， 从而加大胃酸的消化作用，使得胃酸增多，溃疡加重 。
3、 老年人在骨折治疗和康复期应避免吃醋 。醋由于能软化骨骼和钙 ， 破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合 。
4、 磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏衰竭时形成结晶们损害肾小管，因此服用此类药物时不宜吃醋 。正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时 ， 不宜吃醋 ， 引醋酸可中和碱性药，而使其失效 。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃米醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效 。
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