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咖啡咖啡中含有鞣酸，与茶叶是同样的道理，不宜与西洋参这种含有蛋白质等营养物质的药材一起饮用，会破坏西洋参的药效，浪费营养 。
白萝卜西洋参补气，白萝卜泻气，因此西洋参与白萝卜是不宜搭配饮用的，这两者在营养功效上有冲突 ， 互相矛盾 ， 搭配食用 ， 只会造成营养的浪费，降低西洋参的功效，还有可能还会引起过敏反应或者中毒 。
藜芦 【西洋参不能与什么同食】 西洋参是通过内服以后才逐渐发挥其药效，补气养阴，而藜芦毒性强烈，内服入口即吐，相当于一种催吐中药，如果吃了西洋参再吃藜芦，西洋参并不能发挥功效就会在藜芦的作用下被迫吐出，还会增强毒性而大伤元气 。
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