【山药时间久了发绿了还能吃吗】
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1.山药放时间长了发绿能不能吃需要分不同情况 。
2.山药发绿有阳光直射、发霉以及铁器氧化三种原因，阳光直射和铁器养护导致山药表皮发绿，内部完好，削掉发绿部分可以吃，若是发霉导致的，内部已经被细菌感染了 ， 最好不要吃 。
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