吃蕨菜有什么危害

【吃蕨菜有什么危害】

吃蕨菜有什么危害

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拉肚子
蕨菜性寒,且纤维含量丰富,吃了蕨菜之后,在体内难以消化吸收 , 易出现消化不良、拉肚子等身体不适的情况 。
致癌
蕨菜中含有一种“原蕨苷"的物质,这种物质有一定的致癌性,会增加食道癌、胃癌的发生率,不过一般大剂量的食用蕨菜,才有可能会引起癌症,一般来说,适量食用蕨菜致癌率极低 。

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