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1. 荔枝常温下可以放多久2—3天 。
荔枝一日而色变，二日而香变，三日而味变 。四、五日之外，色香味尽去矣 。新鲜刚摘下的荔枝 ， 都会经过转运到各市场、超市，再到人们手中，这个时候已经经过2-3天的过程，所以，荔枝一般可以放置2-3天的时间 。建议吃多少买多少，不要放置太久 。
2. 荔枝怎么保存时间长泡水保存
【荔枝常温下可以放多久 荔枝这样保存时间更长】 把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处 。若有条件 ， 可将装荔枝的塑料袋浸入水中 。这样，荔枝经过几天后 ， 色、香、味仍保持不变 。
低温保存为了保存荔枝的色香味 ， 可以给荔枝喷上点水，然后装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存 。将袋中的空气尽量挤出，可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果 。
密封保存
将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内，置于1—9℃的低温下，能保存30天；在常温下保存6天，品质变化不大 。
3. 怎么挑选荔枝看颜色新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这是很正常的，这样的一般都是比较新鲜的 。
看外表如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高 ， 说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝 。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜 。
手感用手触摸外壳，轻轻地按捏一下 ， 一般而言，新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性，稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的，如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了 。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝 。
闻气味凑到鼻尖闻一闻 ， 新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道 ， 如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了 。
看果肉一般买卖这类水果 ， 都会打开样品查看或着试味，剥开外壳之后，如果果肉是晶莹剔透的 ， 那么比较新鲜 ， 如果带有点红色或褐色，就变味了 。试尝一下，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性 ， 果汁清香诱人，酸甜可口 。
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