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1. 百香果好酸是没熟吗百香果的口感以酸为主 ， 所以有的时候直接吃果肉会让人感觉酸的无法下口，百香果有酸味是正常的 。百香果很酸，一般需要把自然成熟的果子 ， 放置到外皮发蔫，吃起来会好一些 。百香果都是用来添加在果汁里增加果汁口感的 。
2. 百香果酸的能变甜吗百香果的酸味可以通过食用方法进行改善，让酸味变淡、变甜 。一般情况下，百香果酸是很常见的一种现象，我们可以通过一些调味品来改善百香果的酸味 ， 比如可以加一些蜂蜜，或者榨果汁饮用 。
3. 百香果不酸的做法蜂蜜百香果材料：
百香果15个、蜂蜜适量
做法：
1、把百香果的表皮洗干净，从中间一刀，切开，用勺子挖出来，放一个碗里 。
2、全部弄出来后，加适量蜂蜜搅拌 。怕酸的可以多加一点，看个人口味 。
3、拌好倒进一个密封的瓶子，放冰箱，要泡水的时候，倒一点出来就可以了 。
百香果布丁材料：
牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、百香果汁、蔓越莓
做法：
1、吉利丁片冰水浸泡至软;
2、牛奶+砂糖+淡奶油煮至白糖融化，不要煮开;
3、将吉利丁片挤去水分加入热牛奶中搅拌至融化，过滤;
【百香果好酸是没熟吗 百香果酸的能变甜吗】 4、加入百香果汁和蔓越莓拌匀后倒入容器内，冷藏凝固即可 。
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